Menú

TAPAS

  • 2,80
  • Coca de Folguerolas tostada con tomate
  • 10,50
  • Anchoas de l'Escala (6u)
  • 8,50
  • Nuestras bravas al caliu con salsa Sriracha suave (6u)
  • 13,50
  • Foie micuit al natural con mermelada de cebolla de Figueras
  • 11
  • Tiradito de atún con coliflor y pipas
  • 9,50
  • Ensalada de tomate ecológico con cebolla tierna, aceite virgen extra y sal gorda
  • 9,50
  • Tomate relleno con queso cremoso y brotes de ensalada
  • 7,50
  • Trufas de queso de cabra y olivas con miel (3u)
  • 11,50
  • Huevos rotos con patata y foie fresco
  • 8
  • Donuts de sepia en tempura
  • 8,50
  • Mejillones dátil al vapor con leche de coco, jengibre y curry
  • 10,50
  • Berberetxos gallegos abiertos al vapor
  • 11
  • Navajas gallegas a la brasa (6u)
 

 

MEDIAS RACIONES

  • 2.80
  • Coca de Folgueroles
  • 10.50
  • Alcachofas con langostinos, requesón y mayonesa de miel de romero
  • 12.50
  • Foie mi-cocido al natural con membrillo
  • 9.50
  • Ramen de pollo con huevo poché, fideos, dashi i miso
  • 11.00
  • Tartar de salmón, aguacate, tomate, cilantro, aceite de sésamo i huevo frito
  • 11.50
  • Coca de hoja de manzana asada, foie, jamón de pato y piñones tostados
  • 9.50
  • Bravas en tempura con dos salsas
  • 8.00
  • Donetes de sepia mero rebozados
  • 8.00
  • Croquetas de las buenas
  • 11.50
  • Huevos estrellados con foie fresco
  • 10.50
  • Pad thai de salmón, verduritas, cilantro y tamarindo
  • 9.00
  • Alcachofas confitadas con brandada de bacalao y aire de jamón ibérico
  • 10.50
  • Canelones de carne con bechamel de foie
  • 13.50
  • Arroz seco de gamba roja y calamares con su coral
  • 13.50
  • Tataky de atún con verduritas y mermelada de tomate
  • 12.50
  • Calamares rellenos de pie de cerdo y cepas a la antigua
  • 14.50
  • Pulpo y papada con alioli de pimienta roja
  • 14.50
  • Filete de ternera escalopinado con salsa Yakitori
  • 13.50
  • Steak tartar de ternera

POSTRES

  • 5.50
  • Estofado de frutos rojos y fresón con helado
  • 5.50
  • Pastel de queso cremoso
  • 5.50
  • Tomates de trufa negra
  • 5.50
  • Torrija con helado de vainilla
  • 5.50
  • Coulant de cacauete