Carta

 

MITGES RACIONS

  • 2.80
  • Coca del mossèn
  • 10.50
  • Carxofes amb llagostins, mató i maionesa de mel i romaní
  • 12.50
  • Foie mi-cuit al natural amb codony
  • 9.50
  • Ramen de pollastre amb ou poché, fideus, dashi i miso
  • 11.00
  • Tàrtar de salmó, alvocat, tomàquet, coriandre, oli de sèsam i ou ferrat
  • 11.50
  • Coca de full amb poma rostida, foie , pernil d'ànec i pinyons torrats
  • 9.50
  • Braves en tempura amb dues salses
  • 8.00
  • Donetes de sípia nero arrebossats
  • 8.00
  • Croquetes de les bones
  • 11.50
  • Ous estrellats amb foie fresc
  • 10.50
  • Pad thai de salmó, verduretes, coriandre i tamarind
  • 9.00
  • Carxofes confitades amb brandada de bacallà i aire de pernil ibèric
  • 10.50
  • Canelons de carn amb beixamel de foie
  • 13.50
  • Arròs sec de gamba vermella i calamars amb el seu corrall
  • 13.50
  • Tataky de tonyina amb verduretes i melmelada de tomàquet
  • 12.50
  • Calamars farcits de peu de porc i ceps a l'antiga
  • 14.50
  • Pop i papada amb all i oli de pebre vermell
  • 14.50
  • Filet de vedella escalopinat amb salsa Yakitori
  • 13.50
  • Steak tàrtar de vedella

POSTRES

  • 5.50
  • Estofat de frutis vermells i maduixots amb gelat
  • 5.50
  • Pastís de formatge cremós
  • 5.50
  • Tomàquets de trufa negra
  • 5.50
  • Torrada de Santa Teresa amb gelat de vainilla
  • 5.50
  • Coulant de cacauet