Carta

TAPES

  • 2,80
  • Coca del Mossèn torrada amb tomàquet
  • 10,50
  • Platet d'anxoves de l'Escala (6u)
  • 8,50
  • Les nostres braves fetes al caliu amb salsa Sriracha suau (6u)
  • 13,50
  • Foie micuit al natural amb melmelada de ceba de Figueres
  • 9,50
  • Amanida de tomàquet ecològic de cultiu biodinàmic amb ceba tendra, oli extra verge i sal gruixuda
  • 9,50
  • Tomàquet farcit amb formatge cremós i enciams
  • 11
  • Tiradito de tonyina amb col i flor i pipes
  • 7,50
  • Trufes de formatge de cabra i oliva amb mel (3u)
  • 11,50
  • Ous trencats amb patata i foie fresc
  • 8
  • Donuts de sípia en tempura
  • 8,50
  • Musclos dàtil al vapor amb llet de coco, gingebre i curry
  • 10,50
  • Escopinyes gallegues obertes al vapor
  • 11
  • Navalles gallegues a la brasa (6u)
 

 

MITGES RACIONS

  • 11,50
  • Tàrtar de tonyina amb albergínia blanca escalivada i oli de sèsam
  • 11,50
  • Calamars dels bons a l'andalusa
  • 13,50
  • Gambetes vermelles a la brasa
  • 12,50
  • Escamarlans oberts a la brasa o a la llauna (6 meitats)
  • 2,50 (unitat)
  • Raviolis wantong de gambes i carbassó amb sabayon de pebrot escalivat (4u)
  • 14,50
  • Tataki de tonyina caramel·litzat amb verduretes i oli de soja
  • 15
  • Tallata de filet de vaca a la brasa amb salsa Yakitori
  • 9,50
  • Rissotto de ceps amb formatge blau
  • 15,50
  • Saltejat de vieires amb favetes baby
  • 15,50
  • Steak tartar de filet de vaca
  • 11
  • Coca de peu de porc amb porro confitat i poma rostida
  • 11,50
  • Secret de porc ibèric amb salseta de garnatxa, soja i mel

POSTRES

  • Postres de xocolata
  • Tatin de poma amb vainilla
  • Pastís de formatge i fruits vermells
  • Souflfé de xocolata
  • Cruixent de mascarpone i fresons